Vinprovning med Kalle

Lördagen 22 oktober hade vi en lärorik och kul vinprovning på Fontänen.

Är det mörkt och regnigt ute? Höstrusket försvinner om man samlas ett glatt gäng från HRF och dövförening. Vår vinexpert Kalle guidade oss genom lite grunder i vinodling, bland annat vad det är för skillnad på europeiska och nya världens viner, hur man vet om det går att lagra viner, om det är skillnad på samma vin i flaska eller bag-in-box och framför allt förklarade han vad man behöver tänka på när man provar vin.

Vi fick prova två vita och två röda viner. Vi kollade färg, doft och smak, och antecknade vad vi tyckte i ett protokoll. Diskussionerna blev långa och spännande. När vi äntligen trodde att vi var helt säkra på vilket vin vi tyckte var godast, så vändes allt upp och ner när Sussie tog fram tilltugg och vi kunde testa om citronklyftor, tre sorters bröd, många olika ostar, choklad och frukt gjorde någon skillnad för hur vinerna smakade.

Fyra tolkar (som numera är otroligt vinkunniga!) gjorde ett intensivt och jättebra jobb med att tolka alla diskussionerna. Hela tiden massor av kommentarer på teckenspråk, tal med eller utan mikrofon, med hjälp av TSS eller som man kunde läsa på skrivtolksskärm.